Koch und Kellner

Exquisite Speisen begleitet von erstklassigen Weinen seit Februar 2019 mit einem Stern im Guide Michelin honoriert

Reservierung

Unser Restaurant

"KOCH UND KELLNER" steht für eine kreative, moderne und individuelle Küche. Dies gilt auch für die Weinauswahl. Unser ganz besonderes Augenmerk legen wir auf die Qualität der Produkte und so verzichten wir bei Einkauf und Auswahl unserer Zutaten auf günstige Sonderangebote. Wer einmal probiert hat, wie unterschiedlich Fisch und Fisch, Fleisch und Fleisch oder auch Gemüse und Gemüse schmecken können, weiß, wovon wir sprechen.

Der "Koch" serviert raffiniert-einfache Gerichte mit frischen und - wenn möglich - heimischen Zutaten. Dabei lässt er sich gerne von den saisonalen Produkten inspirieren.

Der "Kellner" stimmt die Weinempfehlung individuell auf das gewählte Gericht und den Geschmack des Gastes ab.

"KOCH UND KELLNER" leben von ihrem großen, ausgesuchten Weinangebot. Neben den angebotenen offenen Weinen, können wir weitere ausgewählte Weine aus der Karte glasweise empfehlen.

Fragen Sie uns einfach, wir informieren und beraten Sie gerne!

Restaurant

Das erwartet Sie bei uns

Feinste Speisen und erlesene hochklassige Weine in fröhlich-lebendigem Bistro-Ambiente.

Aktuelle Karte

Unsere Karte wechselt monatlich. Hier finden Sie unsere aktuelle Auswahl an Speisen und Weinen.

Wir freuen uns, Ihnen nun auch außerhalb unseres Restaurants Spitzenweine anbieten zu können.

Die Idee für unseren Weinhandel "Koch und Kellner's Keller" stammt übrigens von Ihnen. Immer wieder haben uns Gäste angesprochen, ob es möglich sei, das eine oder andere deutsche Gewächs über uns zu beziehen.

Die ausgewählten Weine aus unserer Preisliste stammen überwiegend aus Deutschland. Neben Mosel-Saar-Ruwer haben wir besonders schöne Gewächse von der Nahe, aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz und Baden für Sie entdeckt. Zusätzlich importieren wir direkt aus Spanien die im Moment das Beste Preis – Leistungsverhältnis in Europa haben.

Wein gewinnt mehr und mehr an Bedeutung, inzwischen sogar als Spekulationsobjekt. Die internationale Weinwelt wächst schneller als je zuvor. Vor allem die sogenannten Länder der Neuen Welt wie Australien, Amerika und Südafrika konnten sich vollends etablieren. Neue Kellertechniken, neue Fässer und eine neue Einstellung zum Wein haben diesen großartigen Erfolg möglich gemacht.

Und weil Konkurrenz das Geschäft belebt, haben die europäischen Winzer nachgezogen. Besonders in Deutschland hat sich die Einstellung zum "Wein machen" zum Positiven verändert. Nicht mehr Quantität sondern Qualität heißt die Devise. Das hat überzeugt.

Die aktuelle Weinliste können Sie jederzeit während der normalen Öffungszeiten im Restaurant bekommen!

Events

Besuchen Sie doch eine unserer besonderen Veranstaltungen. Wir freuen uns auf Sie!

Demnächst Neues
Demnächst Neues

Reservierung & Kontakt

Wir stellen ein:

Sous-Chef und Chef de partie

 

Sie können Ihre Reservierung über das Formular senden. Wir melden uns dann bei Ihnen zur Bestätigung.
Für andere Nachrichten senden Sie uns eine Email.

Öffnungszeiten:

Montag-Samstag
11.30 - 14.30 Uhr nur auf Vorreservierung
ab 18.00
Auf Anfrage öffnen wir auch zu Ihren Wunschzeiten.

Sonntag Ruhetag

Restaurant Koch und Kellner
Obere Seitenstraße 4
90429 Nürnberg

+49 (0) 9 11 / 266 166

+49 (0) 9 11 / 266 766

Enable JavaScript to view protected content.

Senden Sie uns Ihre Tischreservierung
Bitte alle Felder ausfüllen.